第13堂課(絲瓜系列)2009121011:27 今天是絲瓜系列加一道豆芽菜 絲瓜是屬於比較涼的食物,所以不要吃太多,一般夏天熱或是要降火氣,比較會 吃絲瓜。 絲瓜烹飪前老師教都要去絲瓜內的子,這樣比較美觀像餐廳做的菜,家裡吃則可 以依個人喜好可以不去子。 這是麵托絲瓜條要先調的麵糊 (麵粉+少許糖+鹽+沙拉油+水調製而成) 麵托絲瓜條 蜊肉燴絲瓜 蝦皮薑絲絲瓜湯 肉片燴絲瓜 香菇燴絲瓜 韭菜涼拌豆芽 相關文章 第一堂課(青江菜系列) 第四堂課(筍系列) 第九堂課(四季豆系列) 第一堂課後練習篇 第五堂課前練習 我要留言