氣炸鍋料理(蛋糕)

 
這次試試看蛋糕

還是先挑簡單的方法先試試看


買現成雞蛋高粉100g + 1顆蛋 + 20cc鮮奶 + 一小湯匙奶油




180度 20分鐘 ( 15分鐘時有把鍋子打開一下 把蛋糕劃 2刀 切開)

大概量太少所以20分鐘表面有點焦掉的感覺，不過吃起來有點脆脆的還滿像餅乾




裡面就是鬆軟蛋糕，有點太甜了，還是自己買麵粉 來調甜度比較 ok






 

第二天 早上把剩下材料 再做一次

200g蛋糕粉+2顆蛋+40cc鮮奶 +2匙奶油

180度 20分鐘

結果中間忘記拉出來劃2刀

中間沒熟又繼續 煮 5分鐘

大概這次量比較多烹煮時間也要加長，中間還是沒熟再煮5分鐘

表面更焦了，中間口感跟昨天一樣




更大塊吃起來更甜了，還好小孩還是喜歡，這次實驗做蛋糕下次自己調材料就有經驗了。