颱風天窩在家，試試看用氣炸鍋炒肉絲
因為怕失敗全家沒得吃，所以還是先用一般炒菜鍋處理，
再留一些食材實驗用氣炸鍋來料理。
炒菜鍋速成做法
1.加一些油熱鍋後，切絲的洋蔥爆香
2.再放入肉絲炒熟
3.加入照燒醬+水 調味繼續炒攪拌均勻
另外再煮個荷包蛋放上去就完成
這個配飯超下飯
然後試試看用氣炸鍋
1.先放肉絲200度10分鐘
2.煮到5分鐘一半時拿出來加入照燒醬+水+洋蔥絲攪拌均勻
這個時候超緊張
因為氣炸鍋鍋子拿出來時機器還是一直在運作(不知道為何這樣設計~感覺有點不安全)
3.攪拌均勻後趕快再將鍋子放回去一直到時間結束
照片看起來都一樣對吧！
我是覺得跟一般炒菜鍋炒起來味道差不多，真的說要有差別是氣炸鍋的肉絲稍微老一點，
但我覺得應該是我煮的時間太久了才造成肉太老，要不然其實是差不多了
今天試成功這一道
以後接觸炒菜鍋的機會應該只剩炒青菜了
