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家庭煮婦
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(轉載)親子天下-完全搞懂!12年國教
2012
10
30
23:00
資料來源:http://topic.parenting.com.tw/issue/12yearseducation/article2.aspx
親子天下有做完整整理
先記錄下來
考題也會偏像pisa試題
http://pisa.nutn.edu.tw/sample_tw.htm
...
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氣炸鍋(豬血糕)
2012
10
18
10:37
太簡單了,單純記錄一下 切片後放入氣炸鍋200度5~10分鐘 沾醬吃就可以了
網路搜尋說買鹽酥雞粉灑在上面很好吃 可是超市賣的鹽酥雞粉只是一般胡椒鹽味,不對味 下次去市場買花生粉沾著吃應該也不錯。 ...
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盒子簡單料理 "加料阿舍乾麵"
2012
10
18
09:53
看到家裡的存糧"阿舍乾麵"快要過期了趕快拿出來消化一下 加上蒜泥白肉+青菜就是簡單一餐 蒜泥白肉食譜出處:http://www.nidbox.com/cook/demo1/ezcook2 材料
1 先將蒜泥白肉完成,再將蒜泥白肉沾一下醬 2 &n...
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氣炸鍋(漢堡肉)
2012
09
27
10:57
引用/參考日記:奶油蘑菇漢堡排 因為家裡只有絞肉、洋蔥、薑末 所以材料只用這幾樣 210克絞肉+1/5個洋蔥+一點薑末 + 3匙醬油+2匙米酒+一點糖 +1小匙沙拉油 攪拌均勻後,弄成一個一個肉餅 先用2片試試看 用氣炸鍋200度9分鐘 再翻面 200度 3分鐘 味道應該沒有像 主婦不優閒 那麼好,不過也算不錯 把其他都做成一片一片肉餅冷凍起來,因為要夾麵包就沒有中間戳洞了 以後早餐就可以拿這個夾麵包吃了。 方便 ...
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氣炸鍋
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留言(2)
原來讓我過敏的不是蝦子
2012
09
24
16:07
不知道從何時開始,我只要一吃蝦就會過敏,症狀就是喉嚨很癢 聽人說是吃到不新鮮的蝦子才會這樣 可是菜市場買活蹦亂跳的蝦子回去煮仍然一樣
所以導致後來只要看到蝦子就完全放棄不吃。 外出餐廳用餐如果有蝦,老公都叫我先吃一口,如果我說會癢 他就不吃,也叫小孩不要吃( 這個特異功能也成了外出用餐指標) 一直到了某一次叫了一家宅配料理,居然吃了不會癢,我才開始認真 想也許讓我過敏的不是蝦子本身。明明小時候就可以吃,哪有長大後 變不能吃這種道理。 可是後來那家宅配料理倒了,所以我又變得無蝦可吃
後來有一次逛到江醫師魚舖子,說有賣健康蝦,好奇買一次吃看看。 太開心了,果真完全不癢,不信邪連續吃4隻,還是不會癢。真是太 神奇了,果真是有檢驗過的蝦子就是不一樣,是...
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nidbox-part1 氣炸鍋料理(豆腐)
2012
09
05
10:59
差點錯過參加這次活動
請大家幫忙按讚 http://www.nidbox.com/event/ezcook1/show?&page=5 感謝 食譜出處:http://sabrina.nidbox.com/diary/read/7476010 改用氣炸鍋試試看 因為沒有乾淨塑膠袋所以還是用盤子沾粉 忘了及時記下結果又忘了幾度幾分鐘,好像是200度10分鐘 有在豆腐表面塗些油 氣炸鍋油炸完看起來不太像一般油炸的豆腐 不過一樣美味,一上桌立刻被小孩掃光
下次要好好做一下筆記了 --------------------------------------------------------...
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留言(6)
氣炸鍋料理(壽喜燒)
2012
08
02
17:42
颱風天窩在家,試試看用氣炸鍋炒肉絲 因為怕失敗全家沒得吃,所以還是先用一般炒菜鍋處理, 再留一些食材實驗用氣炸鍋來料理。 炒菜鍋速成做法 1.加一些油熱鍋後,切絲的洋蔥爆香 2.再放入肉絲炒熟 3.加入照燒醬+水 調味繼續炒攪拌均勻 另外再煮個荷包蛋放上去就完成 這個配飯超下飯
然後試試看用氣炸鍋 1.先放肉絲200度10分鐘 2.煮到5分鐘一半時拿出來加入照燒醬+水+洋蔥絲攪拌均勻 這個時候超緊張 因為氣炸鍋鍋子拿出來時機器還是一直在運作(不知道為何這樣設計~感覺有點不安全) 3.攪拌均勻後趕快再將鍋子放回去一直到時間結束 照片看起來都一樣對吧! 我是覺得跟一般炒菜鍋炒起來味道差不多,真的說要有差別是氣炸鍋的肉絲稍微老一點, 但我覺得應...
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氣炸鍋
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汪培珽新書:別在半夜喊媽媽
2012
07
31
15:08
資料轉載: http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010549864 汪培珽個人網站:http://www.wretch.cc/blog/wangpeiting
「你不要這麼沒耐心嘛。」先生說。 我當時沒反駁,只是默默聽著。 坐在床緣的我,突然有種好大的失落感,久久不能平復。 因為我知道,我真的很不應該這樣對孩子。 汪培珽手記 姊姊十二歲半,弟弟十歲,那一年發生的故事 孩子願意纏著父母的時間,其實非常短暫; 孩子會在半夜喊你的機會,根本沒有幾年。 請不要嫌棄這些生活中的瑣碎, 換個心情「享受」它,你會發現,原來這就叫幸福。 -----------...
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氣炸鍋料理(鮭魚飯糰)
2012
07
30
21:54
這次試看看 鮭魚 也是為了方便直接買鮭魚塊
有點忘了是180度還是200度 10分鐘 煮之前有抹一些鹽 好吃 不過因為不打算煮其他配菜 就把鮭魚肉弄碎再加些鹽調味,再切些細蔥( 160度3分鐘) 和白飯攪拌均勻(飯可以煮乾一點),弄成圓球狀 因為覺得太淡就自己在上面塗些照燒醬,再160度烤個3分鐘 剛烤好不錯吃,冷掉變成鍋巴飯乾乾硬硬的口味就較差 小孩很喜歡這道鮭魚飯團~成功 ...
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氣炸鍋料理(蛋糕)
2012
07
28
10:45
這次試試看蛋糕 還是先挑簡單的方法先試試看 買現成雞蛋高粉100g + 1顆蛋 + 20cc鮮奶 + 一小湯匙奶油
180度 20分鐘 ( 15分鐘時有把鍋子打開一下 把蛋糕劃 2刀 切開) 大概量太少所以20分鐘表面有點焦掉的感覺,不過吃起來有點脆脆的還滿像餅乾 裡面就是鬆軟蛋糕,有點太甜了,還是自己買麵粉 來調甜度比較 ok 第二天 早上把剩下材料 再做一次 200g蛋糕粉+2顆蛋+40cc鮮奶 +2匙奶油 180度 20分鐘 結果中間忘記拉出來劃2刀 中間沒熟又繼續 煮 5分鐘 大概這次量比較多烹煮時間也要加長,中間還是沒熟再煮5分鐘 表面更焦了,中間口感跟昨天一樣 更大塊吃起來更甜了,還好小孩還是...
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