1.米二杯
2.鳳梨罐頭一罐
3.蛋4粒
4.肉鬆
步驟：
1.鳳梨片一片切3等份變成小片
2.蛋打散加少許鹽
3.熱鍋+油，等油熱之後先炒蛋，蛋液成型後盛出
4.飯依照上課方式煮熟
5.用剛剛炒蛋餘油炒飯，如果油都被蛋吸附光了再加少許油，將飯炒散，一邊炒一邊
將飯壓扁壓散，如果喜歡番茄醬味道可將飯炒散之後加入番茄醬炒勻，邊鍋加少許酒
嗆鍋邊，加入鹽調味炒勻，加入鳳梨片與成型的蛋略炒，灑上蔥花。
完成
最後再把肉鬆放在上面。
※如果加入番茄醬拌炒，炒飯時加入鹽的份量不用太多
※加入番茄醬炒容易黏鍋，所以練習時可斟酌是否要加入番茄醬，可是加入番茄醬味道小朋友
一定最愛，還是可以多加練習。
※一次炒2杯米的份量比較困難，炒散飯時手會很酸，可從一杯米飯量開始練習。
